Mrtvé moře je slané bezodtokové jezero na hranicích Jordánska a Izraele. Vzniklo asi před 3 milióny let na rozsedlině po velkém vrásnění zemské kůry. Jedná se o nejníže položenou vodní plochu na naší planetě - leží asi 400 m pod úrovní moře. Jeho rozloha je 1 050 km čtverečních, délka 75 km, šířka od 3 do 18 km. Hloubka dosahuje až 365 m.
Do Mrtvého moře vtéká řeka Jordán a několik malých říček. Z jezera se voda dostává pouze vypařováním.

Kopce a pohoří okolo vodní plochy dosahují výšky i přes 400 m. Pobřeží je pusté, místy se vyskytují oázy. U jižního břehu probíhá těžba soli.
Podnebí je velmi horké a suché, vypařování je tedy silné a srážky jsou naopak nízké. Toto klima způsobuje vysokou mineralizaci - koncentrace solí dosahuje v závislosti na hloubce a teplotě 30 až 35‰, což je asi 10krát více, než má mořská voda. Složení soli z Mrtvého moře je charakteristické vysokým obsahem některých minerálů, především solí hořčíku (asi 30%), draslíku (asi 22%), vápníku, bromu a dalších. Mrtvé moře je nejslanějším jezerem na světě. Vzhledem k takto vysoké koncentraci neexistuje v jezeře kromě některých druhů mikroorganismů žádný život.

V historii docházelo k velkému kolísání vodní hladiny v rozmezí asi 12 m, nyní je však zaznamenáván trvalý pokles hladiny jezera zejména v důsledku činnosti člověka - umělého zadržování vody řeky Jordánu v Galilejském jezeře. Pro zastavení poklesu se dokonce uvažuje o vybudování kanálu z Rudého moře.

Oblast je významná jako rehabilitační a zdravotnické středisko. Vysoká koncentrace minerálů má příznivý účinek při léčbě kožních, revmatických a dýchacích problémů. Voda Mrtvého moře obsahuje 21 minerálů a stopových prvků. 12 z nich se nenachází v žádném jiném moři a některé z nich jsou vysoce ceněné. Vzhledem k záporné nadmořské výšce není sluneční záření tak agresivní na pokožku, protože ultrafialové záření je více pohlcováno.
Dalším prostředkem, využívaným k léčbě je zdejší bahno, které má pozitivní vliv při nemocech pohybového aparátu a kožních problémech. Používá se rovněž při relaxaci. Bahno působí rychle a má dlouhodobý účinek.